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20100606 名古屋名物、あんかけ スパゲティ



各地に出張に参りますが、食文化だけ言うと名古屋はホント特殊な地域で
西日本と東日本のいいとこどりをすればいいかと個人的に思うのですが
名古屋の方は独自の路線をつっぱしっていて
旅する身としては不思議なところでございます

今日のお昼は、あんかけスパゲティ
常滑には「ゴンドラ」というお店もありますが
今回は「スカイラーク」に行ってきました
(ちなみにあのスカイラークとは関係ありません)

普通のパスタより太い麺で、フライパンでガガンっと炒めるのが特徴
ここのはちょっと香ばしいくらいで、それがまたちょうどよく
餡とよく合います おいしかったなー
人気店なので、お昼時は混んでますのでお気をつけて

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